#130 ポテのん トマトサラダ味、リッチコンソメ味（コイケヤ）
2013/08/23
このブログでもよく書いていることですが、通常このようなカロリーや油分カット系のポテトスナックは、一緒に旨みもカットされてしまっていることが多いです。これは、おそらく特殊な製法のせいでちょっと好みの分かれそうな硬めの食感になっているのですが、薄めにギザギザにスライスすることで軽さや咀嚼した時のさっくりふんわり感を出し、薄めの味つけでも味が乗りやすくしています。正直、塩味では厳しいかもしれませんが、薄くても深みのあるコンソメ味とトマトの酸味とバジルの香りが絶妙なトマトサラダ味の味つけは見事です。相当計算や試行錯誤があった上で商品化されたのではないかと思います。
内容量：各25g
販売価格：各148円
stinger2
stinger2
関連記事
-
-
#418 スティックすっぱムーチョ しそ風味（コイケヤ）
「すっぱムーチョ」シリーズというと、個人的には人工的な酸味を添加する粉末調味料の …
-
-
#031 カラムーチョ やみつきペッパー味（コイケヤ）
舌がしびれるくらいペッパーが効いてます。「カラムーチョ」ブランドだから仕方ないの …
-
-
#330 頑固あげポテト 黒ごま塩味（コイケヤ）
カルビーでいうところの「堅あげポテト」シリーズのような、ケトル製法による厚めのス …
-
-
#342 ポテトチップス グルメセレクト ブラジリアンBBQシュラスコ味（コイケヤ）
もうすぐブラジルW杯ですね。シュラスコというと、長い串に刺した肉をゆっくり火元の …
-
-
#294 ザ・ポテリカン サワークリームオニオン（コイケヤ）
デザインはアメリカンな感じで、パッケージにも「濃厚アメリカンテイスト」とあります …
-
-
#531 ポテトチップス 和が香るのりわさび（コイケヤ）
比較的大人向けの味付けをすることで（私の中で）定評のあるコイケヤさんらしく、これ …
-
-
#211 ポテトチップス グルメセレクト トマトとベーコンの焦がしチーズ味（コイケヤ）
どの要素もポテトチップスと相性がよさそうな感じでしたが、実際に食べてみると、やっ …
-
-
#566 スティックすっぱムーチョ 酸辣湯味（コイケヤ）
このシリーズは、正直にいうと、表面にかかっているパウダーのフレーバーが人工的に酸 …
-
-
#039 ポテトチップス くらこん塩こんぶ味（コイケヤ）
これはしょっぱい。基本の塩味の上にこんぶ味とかしょうゆとかをパウダーで乗せちゃっ …
-
-
#220 ポテトチップス ファミから しお味（コイケヤ）
これはおいしい！ ……おいしいんですけど、味の要素としては、ほぼほぼにんにくの味 …