#130 ポテのん トマトサラダ味、リッチコンソメ味（コイケヤ）
2013/08/23
このブログでもよく書いていることですが、通常このようなカロリーや油分カット系のポテトスナックは、一緒に旨みもカットされてしまっていることが多いです。これは、おそらく特殊な製法のせいでちょっと好みの分かれそうな硬めの食感になっているのですが、薄めにギザギザにスライスすることで軽さや咀嚼した時のさっくりふんわり感を出し、薄めの味つけでも味が乗りやすくしています。正直、塩味では厳しいかもしれませんが、薄くても深みのあるコンソメ味とトマトの酸味とバジルの香りが絶妙なトマトサラダ味の味つけは見事です。相当計算や試行錯誤があった上で商品化されたのではないかと思います。
内容量：各25g
販売価格：各148円
stinger2
stinger2
関連記事
-
-
#186 ポテトチップス きのこのバターソテー味（コイケヤ）
「ちょっと堅めの～」とパッケージに書いてあるように、同社の普通のポテチよりやや厚 …
-
-
#299 すっぱムーチョ プレミアム つぶつぶ梅味（コイケヤ）
同社の「プレミアム」シリーズは、厚め・硬めのいわゆる「ケトル製法」で作られるシリ …
-
-
#316 スティックカラムーチョ ホットチリ味 辛さ3倍（コイケヤ）
以前にもこのブログで触れましたが（「#097 カラムーチョチップス HOTホット …
-
-
#545 ポテトチップス 青森りんご味（コイケヤ）
これも、先日の「#544 ポテトチップス 田子のにんにく味（カルビー）」と同じく …
-
-
#020 ポテチ！ チリ味（コイケヤ）
引越当日でも更新するよ。カラムーチョのポテチタイプの物よりも辛さ控えめでガーリッ …
-
-
#460 ポテトチップス クラムチャウダー味（コイケヤ）
こちらも、先日紹介した「#452 ポテトチップス コーンポタージュ味(コイケヤ) …
-
-
#380 エキゾチップス グリーンカレー味（コイケヤ）
これは新機軸ですね。つくりは、いわゆる厚切り堅揚げの、ケトルタイプ（釜揚げ製法） …
-
-
#093 スティックすっぱムーチョ す～っぱい梅味（コイケヤ）
「すっぱムーチョ」だけあって、心地よいと感じるレベルよりも若干強めの酸っぱさ。酸 …
-
-
#039 ポテトチップス くらこん塩こんぶ味（コイケヤ）
これはしょっぱい。基本の塩味の上にこんぶ味とかしょうゆとかをパウダーで乗せちゃっ …
-
-
#383 ポテトチップス ピリ辛のり塩（コイケヤ）
これはテッパンでおいしいです。普通ののり塩を食べるときにも自分で七味唐辛子を足し …