#130 ポテのん トマトサラダ味、リッチコンソメ味（コイケヤ）
2013/08/23
このブログでもよく書いていることですが、通常このようなカロリーや油分カット系のポテトスナックは、一緒に旨みもカットされてしまっていることが多いです。これは、おそらく特殊な製法のせいでちょっと好みの分かれそうな硬めの食感になっているのですが、薄めにギザギザにスライスすることで軽さや咀嚼した時のさっくりふんわり感を出し、薄めの味つけでも味が乗りやすくしています。正直、塩味では厳しいかもしれませんが、薄くても深みのあるコンソメ味とトマトの酸味とバジルの香りが絶妙なトマトサラダ味の味つけは見事です。相当計算や試行錯誤があった上で商品化されたのではないかと思います。
内容量：各25g
販売価格：各148円
stinger2
stinger2
関連記事
-
-
#144 ポテトチップス アボカドわさび（コイケヤ）
いやー、アボカドもポテトスナックで味を表現するのが難しい食材ですね。以前レビュー …
-
-
#446 スティックすっぱムーチョ 梅こんぶ味（コイケヤ）
これは！ 玉露園の梅こんぶ茶とのコラボ商品です。封を開けた瞬間、例のあの香りがし …
-
-
#245 ポテトチップス 北海道バター味（コイケヤ）
若干のバタ臭さを残しつつも、濃厚なバターの旨みが表現されています。濃いめのバター …
-
-
#318 ポテトチップス 3倍のり塩（コイケヤ）
私の3大フェイバリットポテチの一つが「ポテトチップス のり塩（コイケヤ）」なので …
-
-
#219 ポテのん ガーリックバター味（コイケヤ）
以前「#130 ポテのん トマトサラダ味、リッチコンソメ味（コイケヤ）」をレビュ …
-
-
#410 すっぱムーチョ プレミアム ぞっこんのり梅味（コイケヤ）
「プレミアム」シリーズは、ケトル製法による厚め・堅めのラインです。意図的なのかど …
-
-
#161 ワッフルカット クリーミーバター味（コイケヤ）
これはうまい！ 「ワッフルカット」は、厚切りに網目のようにカットすることで、パッ …
-
-
#570 カラムーチョチップス にんにくナシナシ ホットチリ味（コイケヤ）
通常のチリ系のポテチはにんにくと好相性でよく一緒に使われていますが、これはどうや …
-
-
#563 湖池屋オンラインショップ限定 ポテトチップス のり塩（コイケヤ）
“幻の男しゃくいも”と呼ばれているという、北海道の今金男しゃくの新じゃがを使用し …
-
-
#512 ポテトチップス もも味（コイケヤ）
封を開けた途端、むせるような甘い香りがふんわりと漂ってきます。口に入れると、意外 …