#130 ポテのん トマトサラダ味、リッチコンソメ味（コイケヤ）
2013/08/23
このブログでもよく書いていることですが、通常このようなカロリーや油分カット系のポテトスナックは、一緒に旨みもカットされてしまっていることが多いです。これは、おそらく特殊な製法のせいでちょっと好みの分かれそうな硬めの食感になっているのですが、薄めにギザギザにスライスすることで軽さや咀嚼した時のさっくりふんわり感を出し、薄めの味つけでも味が乗りやすくしています。正直、塩味では厳しいかもしれませんが、薄くても深みのあるコンソメ味とトマトの酸味とバジルの香りが絶妙なトマトサラダ味の味つけは見事です。相当計算や試行錯誤があった上で商品化されたのではないかと思います。
内容量：各25g
販売価格：各148円
stinger2
stinger2
関連記事
-
-
#262 頑固あげポテト 香ばし塩味（コイケヤ）
名前やパッケージの雰囲気からわかるように、これはほぼ、「堅あげポテト（カルビー） …
-
-
#109 ポテトチップス リッチカット 焼きとり味（コイケヤ）
「炭火焼き風」と銘打ってありますが、まさにそれ。鶏の風味よりも、炭火の煙っぽさと …
-
-
#354 ポテトチップス プレミアム 和牛の山椒焼き味（コイケヤ）
「プレミアム」シリーズは、ケトル製法によるもので、カルビーさんでいうところの「堅 …
-
-
#021 しそムーチョ 梅しそ風味（コイケヤ）
「ゆかり」のようなしそのいい香りで最初の何枚かはとてもおいしく食べられますが、続 …
-
-
#531 ポテトチップス 和が香るのりわさび（コイケヤ）
比較的大人向けの味付けをすることで（私の中で）定評のあるコイケヤさんらしく、これ …
-
-
#380 エキゾチップス グリーンカレー味（コイケヤ）
これは新機軸ですね。つくりは、いわゆる厚切り堅揚げの、ケトルタイプ（釜揚げ製法） …
-
-
#097 カラムーチョチップス HOTホットチリ味（コイケヤ）
現在発売されているカラムーチョは、1984年にスティックタイプで発売された当初よ …
-
-
#420 ポテトチップス プレミアム クワトロフォルマッジ味（コイケヤ）
「プレミアム」シリーズは、いわゆるケトル製法による、厚めのスライスで堅めに揚げた …
-
-
#413 スティックカラムーチョ 特製ホットチリ味（コイケヤ）
特製と銘打たれただけあって、通常の「カラムーチョ」よりは若干辛いです。パッケージ …
-
-
#142 スティックカラムーチョ うまっ！ワサビ味（コイケヤ）
最近の「カラムーチョ」シリーズは、基本的に「辛さ○倍」とうたっていない限り、辛く …